一つの生地で・・・
2006年09月21日(木曜日)
こんなに沢山のパンが出来ちゃいました
強力粉にライ麦粉とココナッツファインを混ぜた生地で
クランベリー・ブルーベリー・シナモンアップル・チョコチップ・キャラメルチップ・黒豆・いちじくをそれぞれフィリングして焼きました。
ココナッツパン
勿論油脂なし 今回は焼成前に照卵しました。
買ったまま使う事がなくなってしまった インスタントドライイースト消費の為 ドライイースト使用です。
今日はこれから小学生の男の子の講習が入ってます。
今５年生なので かれこれ２年も教えてる事になります。
タッチタイピングも上手になったし 暴走も少なくなり
落ち着いて受けて貰える時間も増えて来ました。
お兄さんになったんだなぁと 半分母親になった気持ですσ(^◇^;)
強力粉にライ麦粉とココナッツファインを混ぜた生地で
クランベリー・ブルーベリー・シナモンアップル・チョコチップ・キャラメルチップ・黒豆・いちじくをそれぞれフィリングして焼きました。
ココナッツパン
勿論油脂なし 今回は焼成前に照卵しました。
買ったまま使う事がなくなってしまった インスタントドライイースト消費の為 ドライイースト使用です。
今日はこれから小学生の男の子の講習が入ってます。
今５年生なので かれこれ２年も教えてる事になります。
タッチタイピングも上手になったし 暴走も少なくなり
落ち着いて受けて貰える時間も増えて来ました。
お兄さんになったんだなぁと 半分母親になった気持ですσ(^◇^;)
いよいよ最後の・・・・・・・・・
2006年07月21日(金曜日)
パン教室でしたあああああーーっっ
去年1年半通ったパン教室
作り方が全く違う 今のパン教室に興味を持って
再び違う刺激を求め通った ５ヶ月間
途中で飽きてしまいましたぁぁ
１年半通った教室のパンの方が 実は私好みだった事もあるし
家ではバリバリ自由に焼けるようになった事。
教室では教室のやり方に沿って作業しなければならない・・・・・（当たり前）
あああーーーっっ！
こんなのもっと大雑把でいいのにぃと思うような
ボールの中に入れる材料の配置・・・・・
（実は両方の良い所を取り入れて作ると 凄く作業が楽なのですぅ。）
生徒のうちは先生の言う通りにしなくちゃいけないし・・・
はあっ！何だか面倒くさっ！
最後のパンも 何度も家で作ってるしなぁ・・・・・
最後１回くらい 捨てちまえーーーっっっ！
とも思ったけど でも勿体無いしぃ〜〜
体調も何とか戻りつつあるけど ２時間の講習時間内
立ちっぱなしで居られる自信もなかったりして
まじ 考えて考えて 結局月謝が勿体無いので
行くことにしましたとさっ
（ポイントが溜まっていて 商品と交換もしたいし）
そこで本日最後となりました パン教室のパンですっ！
抹茶クーヘン
向こう側には 先生の手が・・・・・・・・・
甘納豆を巻き巻きしてあります。
結構甘そう！
パンを冷ましてる間 他の先生にポイント交換申し出ました。
「今使ったら勿体無い。もっと続けて溜めてください」って。。あなた・・
あはは〜〜
「ええ でもここで１回ちょっとお休みして また新に・・・・」なんて
心にもない事言ったりして・・・・・・
「お休みしちゃうなんて勿体無い 是非このまま続けてください〜〜」って
あはは〜〜
「ええでも 一応今日でひとまずお休みにしたいんで」なんて
必死こいて 言いつくろってる私っ
（休みますって言ってんだから したいようにさせてよおーーっっ）
勿体無い勿体無いって 一体いつ交換出来るのさっ？
これ以上は何言っても押し問答になっちゃうし
もーーーっっ！「欲しいんですーー」とひと言！
「欲しいなら交換した方がいいですね」って だからさっきから交換したいって言ってるじゃんっ！
次の生徒さんに囲まれ始めた お世話になった先生には
「暫くお休みしますけど また落ち着いたら来ますが〜〜」なんて
心にもない事言いながら・・「お世話になりました」って
ご挨拶して来ましたぁ
ポイントは１３００点ちょっと。。
交換出来る商品は・・・・・・・・あっちとこっちと
こっちとそっちと そっちとあっちと・・と考えてみたけど
結局１３０点残ったままで ゴムへら２っつと交換して来ました。
で お昼に食べた色々野菜のグラタン
何でパンがついてるのかなぁと思ったら
野菜グラタンって ホントに野菜だけのグラタンで
マカロニとかパスタ類は入ってなかったのでした。
里芋も入ってました。
去年1年半通ったパン教室
作り方が全く違う 今のパン教室に興味を持って
再び違う刺激を求め通った ５ヶ月間
途中で飽きてしまいましたぁぁ
１年半通った教室のパンの方が 実は私好みだった事もあるし
家ではバリバリ自由に焼けるようになった事。
教室では教室のやり方に沿って作業しなければならない・・・・・（当たり前）
あああーーーっっ！
こんなのもっと大雑把でいいのにぃと思うような
ボールの中に入れる材料の配置・・・・・
（実は両方の良い所を取り入れて作ると 凄く作業が楽なのですぅ。）
生徒のうちは先生の言う通りにしなくちゃいけないし・・・
はあっ！何だか面倒くさっ！
最後のパンも 何度も家で作ってるしなぁ・・・・・
最後１回くらい 捨てちまえーーーっっっ！
とも思ったけど でも勿体無いしぃ〜〜
体調も何とか戻りつつあるけど ２時間の講習時間内
立ちっぱなしで居られる自信もなかったりして
まじ 考えて考えて 結局月謝が勿体無いので
行くことにしましたとさっ
（ポイントが溜まっていて 商品と交換もしたいし）
そこで本日最後となりました パン教室のパンですっ！
抹茶クーヘン
向こう側には 先生の手が・・・・・・・・・
甘納豆を巻き巻きしてあります。
結構甘そう！
パンを冷ましてる間 他の先生にポイント交換申し出ました。
「今使ったら勿体無い。もっと続けて溜めてください」って。。あなた・・
あはは〜〜
「ええ でもここで１回ちょっとお休みして また新に・・・・」なんて
心にもない事言ったりして・・・・・・
「お休みしちゃうなんて勿体無い 是非このまま続けてください〜〜」って
あはは〜〜
「ええでも 一応今日でひとまずお休みにしたいんで」なんて
必死こいて 言いつくろってる私っ
（休みますって言ってんだから したいようにさせてよおーーっっ）
勿体無い勿体無いって 一体いつ交換出来るのさっ？
これ以上は何言っても押し問答になっちゃうし
もーーーっっ！「欲しいんですーー」とひと言！
「欲しいなら交換した方がいいですね」って だからさっきから交換したいって言ってるじゃんっ！
次の生徒さんに囲まれ始めた お世話になった先生には
「暫くお休みしますけど また落ち着いたら来ますが〜〜」なんて
心にもない事言いながら・・「お世話になりました」って
ご挨拶して来ましたぁ
ポイントは１３００点ちょっと。。
交換出来る商品は・・・・・・・・あっちとこっちと
こっちとそっちと そっちとあっちと・・と考えてみたけど
結局１３０点残ったままで ゴムへら２っつと交換して来ました。
で お昼に食べた色々野菜のグラタン
何でパンがついてるのかなぁと思ったら
野菜グラタンって ホントに野菜だけのグラタンで
マカロニとかパスタ類は入ってなかったのでした。
里芋も入ってました。
パン教室でしたあ（＾ｖ＾）
2006年06月02日(金曜日)
パン教室もいよいよ今日と あと１回でお仕舞い！
ぶどうパン
教室では ドライイーストを使ってます。
お砂糖もたっぷり バターもたっぷりこんっと使ってます。
自分で油脂の量を減らしたり 全く入れないで作ったり
糖分も極力減らして作ってると 何だか分量見ただけで
思わず ｳッ!Σ(-"-;)っとなってしまうのは気のせいだろか。。σ(^◇^;)
明日明後日 久しぶりにお仕事有りません。
なので２連ちゃんで出かけてきちゃいまあぁっすっ
月曜もお休みなのでお仕事の準備もしながら あちこちブログにも遊びに行かせていただきます
ぶどうパン
教室では ドライイーストを使ってます。
お砂糖もたっぷり バターもたっぷりこんっと使ってます。
自分で油脂の量を減らしたり 全く入れないで作ったり
糖分も極力減らして作ってると 何だか分量見ただけで
思わず ｳッ!Σ(-"-;)っとなってしまうのは気のせいだろか。。σ(^◇^;)
明日明後日 久しぶりにお仕事有りません。
なので２連ちゃんで出かけてきちゃいまあぁっすっ
月曜もお休みなのでお仕事の準備もしながら あちこちブログにも遊びに行かせていただきます
パン教室のパン
2006年05月26日(金曜日)
イングリッシュマフィン
インターネットオーブンで焼くので やっぱり 色白っっ！
今日は何やら あちこちで生徒さんに勧誘の声が・・・・・・・
私は既に このコースだけで辞めますと言ってあるので
すっかりお誘いはなくなりましたが
次のコースを更新すると 先生達もボーナス出るんだろか〜〜
前の教室でも 結構しつこく次ぎ次ぎと勧誘されて
未だにお誘いメールが来てるけど。。
駅挟んであっちとこっち！
やっぱり 競争してるんだろな・・・(^_^;)
インターネットオーブンで焼くので やっぱり 色白っっ！
今日は何やら あちこちで生徒さんに勧誘の声が・・・・・・・
私は既に このコースだけで辞めますと言ってあるので
すっかりお誘いはなくなりましたが
次のコースを更新すると 先生達もボーナス出るんだろか〜〜
前の教室でも 結構しつこく次ぎ次ぎと勧誘されて
未だにお誘いメールが来てるけど。。
駅挟んであっちとこっち！
やっぱり 競争してるんだろな・・・(^_^;)
雷ごろごろごろろんっ〜〜ヾ(T△T)ゞびぇ〜
2006年05月25日(木曜日)
昨日仕事から帰ってから 捏ね捏ねしました。
ベンチタイムが終わった頃から 外が怪しい雰囲気！(￣□￣｜｜｜)げっ
最終発酵の頃には 稲光があああ〜〜〜|壁|０゜ｒ)ゝ ギャーーーーー
うちのオーブンは電気オーブンでしかも小さいので 大型パンは
一度に２個しか焼けません。
がっ ががっ〜〜っっ！
もしもパンを焼いてる途中で 停電になったら・・・・・・��o(￣∇￣；o)ｶﾞｰﾝ
でしょっ？でしょっ？
想像付きますよねえ？o(´^｀)o うぅ〜
なので小さなターンテーブルに ４個いっぺんに乗っけて焼いてしまえーーーーーっっ！
って事で こんなんなっちゃいましたぁぁぁ((((((≧∇≦))))))ブッハッハ
玄米レモンパン
見事にくっついて しかもっ何だか少々爆発状態
焼け気味状態？
焦って焼いた私の気持がパンにも通じちゃったのかしら？(￣_￣ i)たら〜
例によって てっぺん焦げて見えます。。が
見た目ほど実物は焦げてません。。（笑）
携帯で撮ると デジカメより焦げて写るとかっ？
んなっこたあ ないか・・Ｏ(≧∇≦)Ｏぎゃはははは〜！！
今日もまたこれから朝いちで お仕事行って来まあぁす。
今週はぴっちり仕事一杯入ってます。
なかなかコメントにお返事書けませんし
皆さんのブログにも遊びに行けません。。。。。サミシイ(〒＿〒)ｳｳｳ
ベンチタイムが終わった頃から 外が怪しい雰囲気！(￣□￣｜｜｜)げっ
最終発酵の頃には 稲光があああ〜〜〜|壁|０゜ｒ)ゝ ギャーーーーー
うちのオーブンは電気オーブンでしかも小さいので 大型パンは
一度に２個しか焼けません。
がっ ががっ〜〜っっ！
もしもパンを焼いてる途中で 停電になったら・・・・・・��o(￣∇￣；o)ｶﾞｰﾝ
でしょっ？でしょっ？
想像付きますよねえ？o(´^｀)o うぅ〜
なので小さなターンテーブルに ４個いっぺんに乗っけて焼いてしまえーーーーーっっ！
って事で こんなんなっちゃいましたぁぁぁ((((((≧∇≦))))))ブッハッハ
玄米レモンパン
見事にくっついて しかもっ何だか少々爆発状態
焼け気味状態？
焦って焼いた私の気持がパンにも通じちゃったのかしら？(￣_￣ i)たら〜
例によって てっぺん焦げて見えます。。が
見た目ほど実物は焦げてません。。（笑）
携帯で撮ると デジカメより焦げて写るとかっ？
んなっこたあ ないか・・Ｏ(≧∇≦)Ｏぎゃはははは〜！！
今日もまたこれから朝いちで お仕事行って来まあぁす。
今週はぴっちり仕事一杯入ってます。
なかなかコメントにお返事書けませんし
皆さんのブログにも遊びに行けません。。。。。サミシイ(〒＿〒)ｳｳｳ
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